【新知】吃咖哩對膝蓋好？
2021-06-16 02:29:13
薑黃有治療退化性關節炎的功效😯？
【新知】吃咖哩對膝蓋好？
薑黃是咖哩的主要成份之一，被廣泛運用於東南亞料理中，且具有抗發炎的功效。
我們之前介紹過一篇研究，說明薑黃有治療退化性關節炎的功效，而近期又有更新的統合性研究重複驗證這個看法。
2021年的研究整理了10篇高品質的隨機雙盲試驗，發現薑黃對減緩膝蓋退化的疼痛與促進日常生活功能，有不錯的療效。搭配口服止痛藥服用，甚至能減少患者服藥的頻率。
科學的運作是這樣子：
一篇觀察性研究說薑黃有效，聽聽就好；一篇雙盲試驗說薑黃有效，開始有點意思了；十篇雙盲試驗說有效，那肯定有效。
從現在開始，我也會建議膝蓋退化的患者常吃「咖哩」或薑黃粉，至於與葡萄糖胺等其他營養品比起來，誰的效果好？這就有待進一步研究解謎了。
參考文獻
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33500785/
